..Man Jadda Wajada..!.

Assalamualaikum...

Wesak Day..!

Ucapan khas untuk mereka yang menganuti agama Buddha semalam-semalam lagi-

Jadi, semalam-semalam saya cuti..!

Yehuuuu..!

My sista jeles ler tuuuu..! Kan..kan..

Senyum lebar aku semalam-semalam tu...-hehe-

Disebabkan cuti,

aku sebenarnya pun bosan-sebab duk melangut sensorang kat rumah.

Tatau nak buat apa-Blank otak..!

My dad pula, pagi-pagi lagi dah pi keluar betulkan kereta-

Sebab brek tak makan-apakah?

Means, Brek tak ok. Meluncur laju jer-even dah tekan brek

Kira seminggu jugaklah aku bawa kereta pi kerja-balik kerja-

duk pam-pam dari jauh sebelum tekan brek-untuk berhenti

Serius-BAHAYA..!

takut tercium belakang kereta lain pula-naya jer..!

Okay, disebabkan bosan melanda jiwa.

Sebab my dad yang cuti tu pun pi sibukkan diri-

Jadi, after dah kemas rumah-

Sapu apa yang patut.

Lipat pakaian yang dah kering.
Bagi makan si ibu dengan anak-anak kucing- duk meow jer dari tadi

So, i decide la nak pi buat roti...

Suka sangat buat kek.

tapi..,

Bila buat kek - Bantat..!!!

Dan tak akan bantat bila buat kek INI , kut..! Tak, ker..?

*****

Jom, kita ber-eksperiment..!

Di ~~lab~~ dapur. . .

Wahhhhh...!
(ntahpape)

Jom, lihat resipi.

*aku tak tahu sumber sebenar dari mana-

coz ini dari buku resipi adik aku-tatau dia pi salin kat ceruk benua mana

hehe-kalau sama tu-tolong halalkan yer - & thanx a lot..!

Resipi Roti Simple

Bahan A :

1) 5 sb susu pekat

2) 6 sb gula pasir

3) 1 cwn air suam (aku guna air panas)

4) 8gm yis (aku guna serbuk jenama Mauripan)

kalau nak guna 1 peket (11gm) pun-boleh jer...dah alang-alang kan

-tuang jer semua serbuk tu-hehe

aku guna pun-baki yang mak aku guna buat cucur-

so, aku tak timbang pun

*Adun dalam bekas besar taw

Cara-cara :

1 + 2 + 3 = Gaul sebati sampai larut (that's y i guna air panas)

Bila dah suam, baru lah letak yis.

Biarkan yis aktif-yis akan berbuih (dalam 5 minit-10 minit)

jangan gatal tangan tangan nak pi ganggu prosesnya , ok!

Sementara tunggu yis aktif-kita buat Bahan B pula ok

Bahan B :

1) 2 sb mentega (aku guna buttercup) - dilembutkan

(aku just penyet-penyetkan dengan sudu-haha)

2) 1 bj telur - dipukul sekejap-

xpayah lama-lama-asal berbuih sikit tu-kira ok la

Cara-cara :

1 + 2 = Sebatikan & letak tepi

Bahan C :

3 cawan Tepung Roti (300gm) - di ayak, biar lagi ringan

Okay, masa untuk disatukan..!

1) Bahan B dimasukkan ke dalam bekas Bahan A.

Sebatikan adunan.

2) Masukkan Tepung yang telah diayak tadi,

1 cwn tepung - kaup balik - 1 cwn tepung - kaup balik - 1 cwn tepung - kaup balik

Then, cuba sentuh adunan itu - sama ada melekat lagi atau tak.
If melekat, sila tambah sedikit lagi tepung.
Sehinggalah kita boleh uli dengan tangan
(melekat sikit-sikit tu tak apa, ok)

Aku guna 3 cwn tepung + 1/2 cwn tepung lagi
= 300gm + 50gm

Perhatian : Tepung yang banyak boleh menyebabkan roti kita liat
Jadi, guna je dulu 300 gm tepung,
then barulah di-adjust-
sama ada nak tambah lagi atau tak

*****

Selepas diuli.

Basahkan kain tuala (kecil)-perah-bungkus kan bekas itu

Biarkan selama 1-2 jam

Dan doh akan naik berganda-

makin lama dibiarkan-makin berganda la naiknya

See...

Okay, boleh ulang sekali lagi dengan menguli doh tersebut-
tutup dengan kain lembab
Dan biarkan lagi 1 jam-

if tak nak,
ambil loyang & lengserkan dengan minyak / majerin
Uli doh kecil-kecil seperti ini

Tutup dengan kain basah tadi -
biarkan selama 1 jam / biarkan doh naik 2 kali ganda

After 1 jam.

See...

Make sure, oven telah dipanaskan terlebih dahulu-10 minit gitu.

Then, akhir sekali.

Dengan senyuman
Bismillah...

^_________^

Boleh la terus dibakar dalam oven.

160°C , 50 minit -1 jam sehingga ia masak / keperangan
(bergantung kepada kepanasan oven masing-masing)